藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司

] ——供應(yīng)科長(zhǎng)的難題

98年三月，藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司供應(yīng)一科劉科長(zhǎng)正為如何控制物資庫(kù)存量而發(fā)愁。藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是保健餅干，雖然產(chǎn)品推出時(shí)間不太長(zhǎng)，但銷售額卻增長(zhǎng)迅速，如圖所示：

年份 94 95 96 97

銷售額（萬(wàn)元） 60 600 2000 4500

增長(zhǎng)率 900 233 125

特別是97年下半年，市場(chǎng)上甚至出現(xiàn)了產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況，于是98年公司確定了保6增1的目標(biāo)，即銷售額達(dá)6千萬(wàn)，力爭(zhēng)1億。

劉科長(zhǎng)在97年曾試圖用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型來(lái)控制庫(kù)存量。但劉科長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)它用起來(lái)并不簡(jiǎn)單。首先是年需求量難確定。因?yàn)楣局鲗?dǎo)產(chǎn)品的需求量波動(dòng)幅度較大，97年初，公司認(rèn)為當(dāng)年銷售額能達(dá)到1千萬(wàn)就不錯(cuò)了，誰(shuí)料到實(shí)際銷售額居然達(dá)到了4千多萬(wàn)。由于產(chǎn)品銷量波動(dòng)幅度大，難以預(yù)測(cè)，包裝物資的年需求量也就難以預(yù)測(cè)，而且可以肯定，其波動(dòng)幅度也會(huì)很大。即使給出了物資年需求量的估計(jì)值，劉科長(zhǎng)又發(fā)現(xiàn)公式中訂貨費(fèi)和單位物資的年存儲(chǔ)費(fèi)這兩個(gè)值也難以估計(jì)。而單位物資的年存儲(chǔ)費(fèi)由于供應(yīng)科組建時(shí)間不長(zhǎng)，缺乏積累資料也難以精確估計(jì)。即使克服了諸多困難，估計(jì)出了計(jì)算所需的3個(gè)數(shù)據(jù)后，劉科長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，不管如何計(jì)算或合理調(diào)整參數(shù)，按這個(gè)公式計(jì)算出的訂貨批量都不適用。97年10月劉科長(zhǎng)按此模型確定訂貨批量后，不久就發(fā)生了缺貨，因?yàn)橛绊懥松a(chǎn)而受到公司領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。劉科長(zhǎng)從此斷了使用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的念頭。

年底，劉科長(zhǎng)又了解到MRP，認(rèn)識(shí)到MRP能夠降低庫(kù)存量。劉科長(zhǎng)馬上進(jìn)行了研究，但不久就發(fā)現(xiàn)，MRP好像也不能解決他的難題。MRP要求生產(chǎn)計(jì)劃可靠，但藍(lán)色夢(mèng)幻公司的產(chǎn)品銷售計(jì)劃變動(dòng)很大，所以生產(chǎn)計(jì)劃可以說(shuō)是月月要變，而且變動(dòng)幅度很大。其次，劉科長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，MRP中實(shí)際也存在一個(gè)訂貨批量的計(jì)算問(wèn)題。雖然MRP資料中提出了多種批量的計(jì)算方法，但劉科長(zhǎng)認(rèn)為這些方法的實(shí)質(zhì)也未離開(kāi)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的思想，基于此，劉科長(zhǎng)對(duì)MRP的熱情也就急劇下降了。

98年農(nóng)歷年一過(guò)，公司銷售形勢(shì)發(fā)生了重大變化，銷售量開(kāi)始下降，公司不得不把剛剛投產(chǎn)的兩條生產(chǎn)線中的一條停了下來(lái)。但原料為應(yīng)付銷售量迅速增長(zhǎng)而訂購(gòu)的大量物資卻連續(xù)到貨，一時(shí)間，公司倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量大增。劉科長(zhǎng)又忙著與供應(yīng)商協(xié)商推遲或取消訂單，但在與代理進(jìn)口韓國(guó)紙的外貿(mào)公司協(xié)商時(shí)，劉科長(zhǎng)頗為為難，因?yàn)檫M(jìn)口物資需要提前半年報(bào)計(jì)劃，以便外貿(mào)公司安排洽談?dòng)嗀?、看樣、簽約、外幣準(zhǔn)備、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)事項(xiàng)。97年下半年，劉科長(zhǎng)一再要求外貿(mào)公司增加訂貨，外貿(mào)公司克服了諸多困難，不斷增加訂貨量，卻不料現(xiàn)在又提出減少訂貨取消一部分訂單，外貿(mào)公司很有意見(jiàn)，要求藍(lán)色夢(mèng)幻公司分擔(dān)部分損失。 不過(guò)，有一條消息讓劉科長(zhǎng)感到存在一個(gè)很大的成本節(jié)約機(jī)會(huì)，由于東南亞金融危機(jī)，導(dǎo)致韓元大幅貶值，進(jìn)口紙的價(jià)格大跌。劉科長(zhǎng)覺(jué)得這好像又是一個(gè)機(jī)會(huì)。但由于現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量較大，劉科長(zhǎng)正猶豫要不要向公司提出利用這個(gè)機(jī)會(huì)的方案報(bào)告。

98年3月，公司聘請(qǐng)了管理專家上課，大家對(duì)他講到的JIT生產(chǎn)特別感興趣。因?yàn)榇藭r(shí)公司庫(kù)存應(yīng)該盡可能減少，如果把庫(kù)存降下來(lái)，劉科長(zhǎng)粗算一下，光庫(kù)存費(fèi)一年可節(jié)約幾十萬(wàn)元。不過(guò)劉科長(zhǎng)擔(dān)心若實(shí)行JIT生產(chǎn)，肯定會(huì)發(fā)生缺貨，